Encuentro de artesanos de la Feria de Olivos con los abuelos del Instituto de Geriatría "Rodríguez Ortega"

Un grupo de artesanos, en representación de la Feria de Olivos, tuvo el honor de ser recibido y agasajado por los abuelos de esa Institución, quienes, por intermedio de su taller de Cocina, nos recibieron con exquisitos alfajorcitos, pasteles dulces y jugos, entre otras cosas ricas, rimas, poemas, canciones y un gran barrilete con el símbolo de la paz (que vuela de verdad), confeccionado con sus propias manos. Todo esto para recibir -de nuestra parte- la donación de tres (3) equipos electrónicos de audio y video (1 TV Admiral de 29", un Centro Musical Philips y un equipo de audio portátil Sanyo) más Cds. con música inolvidable de otros tiempos, acción que pudimos concretar como resultado de la venta (deducido el costo de materiales) de 100 ejemplares destinados a tal fin, de nuestro Primer Libro Artesanal "Vicente López ...100 años... 100 sabores", aporte de la Feria al Centenario del Partido.
Nuestro agradecimiento también -con el corazón- a las máximas autoridades de la Secretaría de Cultura, Deportes y Turismo y Subsecretaría de Salud, al Director del Instituto, Sr. Ubaldo Papini, a la Dirección de Cultura, a participantes del Libro allí presentes, en representación de todos los participantes del libro y, en especial, a Vilma Raimondo, psicóloga y coordinadora de la Institución y al personal del Geriátrico que tanto amor brindan a estos abuelos.

Información de Prensa

Viernes 25 de julio de 2008:
ENTREGA POR PARTE DE LA FERIA ARTESANAL DE OLIVOS
AL INSTITUTO DE GERIATRÍA MUNICIPAL “RODRÍGUEZ ORTEGA”
DE UN TELEVISOR DE 29”, UN CENTRO MUSICAL Y UN EQUIPO DE AUDIO PORTÁTIL
MAS CDs, EN CONCEPTO DE DONACIÓN.

La Feria Artesanal de Olivos, en el marco de su décimo aniversario y con motivo de finalizar la venta de los 100 ejemplares de su libro “Vicente López ...100 años... 100 sabores” destinados a donación, logró concretar la adquisición -en un reconocido comercio de Zona Norte- de un televisor Admiral de 29”, un equipo de audio Philips y un equipo de audio portátil Sanyo, para ser entregados al Instituto de Geriatría Municipal “Rodríguez Ortega” a manera de retribución a la comunidad de Vicente López que tanto nos apoyó en este proyecto.

Las tapas artesanales de estos ejemplares de donación fueron elaboradas –en forma participativa- por un grupo de artesanos de la Feria, y del resultado de su venta (precio único $ 30, deducido el costo de los materiales), nos fue posible concretar nuestro deseo de comprar a estos abuelos aquellos elementos que no sólo sean de utilidad sino que, además, permitan aportarles una cuota de alegría y entretenimiento a sus días en ese establecimiento.

Este Primer Libro Artesanal en su tipo, editado en forma conjunta por la Feria Artesanal de Olivos y la Municipalidad de Vicente López, en edición limitada de 500 ejemplares y como resultado del Concurso “Los Sabores de Vicente López”, es el aporte de la Feria al Centenario del Partido.

Para información en detalle de la realización de este Proyecto se puede visitar el blog de la Feria: http://feriadeolivossabores.blogspot.com

La Feria se encuentra ubicada en Ricardo Gutiérrez y Salta (Casco Histórico de Olivos) y funciona los sábados, domingos y feriados, de 11 a 18 horas.

Olivos, 16 de julio de 2008

Venta últimos ejemplares para donación al Instituto Geriátrico Municipal

INFORMACIÓN DE PRENSA

La Feria Artesanal de Olivos, en el marco de su décimo aniversario,
ofrece los últimos ejemplares de su Primer Libro “Vicente López ...100 años ... 100 sabores”,
de los 100 destinados para donación al Instituto Geriátrico Municipal.

Este Libro Artesanal, primero en su tipo, editado -en forma conjunta- por la Feria Artesanal de Olivos y la Municipalidad de Vicente López, en edición limitada de 500 ejemplares y como resultado del Concurso “Los Sabores de Vicente López”,
es el aporte de la Feria Artesanal de Olivos al Centenario del Partido.

Las tapas de los 100 ejemplares para donación fueron elaboradas –en forma participativa- por un grupo de artesanos de la Feria, con pintura acrílica y filigranas de papel y del resultado de su venta (precio único $ 30, deducido el costo de los materiales) se comprará un elemento que no sólo sea útil a la institución, sino que también lleve alegría a los abuelos de ese Geriátrico.

Para información -en detalle- de la idea y realización de este Proyecto se puede visitar este "blog".

La Feria se encuentra ubicada en Ricardo Gutiérrez y Salta (Casco Histórico de Olivos) y funciona los sábados, domingos y feriados, de 11 a 20 horas.


19 de marzo de 2008

Tapa ejemplares destinados a la venta para donación al Instituto Geriatrico Municipal

Libro "Vicente López ...100 años... 100 sabores"

INFORMACIÓN DE PRENSA


Primer Libro Artesanal en su tipo
“VICENTE LÓPEZ ...100 AÑOS... 100 SABORES”

Venta de ejemplares para DONACIÓN
al “INSTITUTO GERIÁTRICO MUNICIPAL”
en la Kermés Cultural “LETRAS AL AIRE”,
domingo 4 de noviembre de 2007,
en la plaza Vicente López y Planes.


La Feria Artesanal de Olivos, en el marco de su décimo aniversario, ofrecerá alrededor de 30 ejemplares de su Primer Libro Artesanal: “Vicente López ...100 años ... 100 sabores”, de los 100 destinados a donación al Instituto Geriátrico Municipal, en el espacio que la Dirección de Cultura de la MVL le otorgó en la Kermés Cultural, por realizarse en la plaza Vicente López y Planes (casco histórico de Olivos), el domingo 4 de noviembre, de 10 a 18 horas, como parte del ciclo “Pido la Palabra”,

Las tapas de estos ejemplares fueron elaboradas –en forma participativa- por un grupo de artesanos de la Feria, y del resultado de su venta (precio único $ 30, deducido el costo de los materiales), se comprará un elemento que no sólo sea útil sino que también lleve alegria a los abuelos de ese Geriátrico.

Este Primer Libro Artesanal en su tipo, editado en forma conjunta por la Feria Artesanal de Olivos y la Municipalidad de Vicente López, en edición limitada de 500 ejemplares y como resultado del Concurso “Los Sabores de Vicente López”, es el aporte de la Feria Artesanal de Olivos al Centenario del Partido.

Para información en detalle de la realización de este Proyecto se puede visitar el blog.

La Feria se encuentra ubicada en Ricardo Gutiérrez y Salta (Casco Histórico de Olivos) y funciona los sábados, domingos y feriados, de 11 a 20 horas.


2 de noviembre de 2007

Nuestro especial agradecimiento

Con esta imagen de la auténtica "Mermelada de naranjas a la Mamy Caty", de 91 años de edad, Mención Especial en el Concurso "Los Sabores de Vicente lópez" por Primera Receta Recibida, agradecemos a ella y a todos los participantes que el día miércoles 29 de agosto se hicieron presentes con sus platos, esta vez, en el el Acto Oficial para la Presentación del Libro "Vicente López, ...100 años... 100 sabores", presidido por el Sr. Intendente de Vicente López en el Palacio Municipal.

Informacion de Prensa

El arcón de los valores

No olvidemos que no somos herederos del planeta.
Apenas, se lo hemos pedido prestado a las próximas generaciones.


Este espacio es para albergar tu propio "Legado".
Porque sólo -entre todos- podemos hacer un buen Pan.

Tapas artesanales para el Libro "Vicente López ...100 años...100 sabores"

Los protagonistas del Libro "Vicente Lopez ...100 años... 100 sabores"

ENTRADAS

Mariana Moreno, “Alcauciles al Infierno”, pág. 17 - Ana María Ferrazzuolo, “Antipasto Alfredo”, pág 18 – Laura Ferrarotti, “Bagnett”, pág 19 – Karina Bascou, “Cookies de queso”, pág 20 – Beatriz Bardin de Perry, “Crema de verduras”, pág 21, Valeria Palacios, “Croquetas Nonísimas”, pág 22, Beatriz Gómez de Moure “Bar Gandini”, “El Poderoso”, pág 23 – Clara Aurora García, “Empanadas de choclo”, pág 24 – Helga Schmitt de Faist, “Ensalada de salchichón (Wurstsklat)”, Pág. 25, Hebe Haydeé ERB de López Guerrero, “Escabeche de carne”, Pág. 26 – Nicolás Benke, “Huevos rellenos distintos”, Pág. 27 – Mabel Elusanse, “Medialunas con sorpresa”, Pág. 28 – Noemí Bender, “Melón con atún”, Pág. 29 - María Grazzia Deodato de Crupi, “Parmesana”, Pág 30 – Tatiana Crouset, “Piroski (Empanadas rusas)”, Pág.31 – Carmen Caia de Verderone, “Pita o Espinches (Buñuelos de anchoa), Pág 32 – Elena Beatriz Corner, “Qué se yo de cebolla…”, Pág. 33 – Eija Raisänen, “Salmón-Gravlax”, Pág. 34 – Juan Ferrari Herrero, “Sandwich Bismark”, Pág, 35 – José Gallardo “Pepe de Vicente López”, “Setas planchadas”, Pág. 36 - Marisa Wagner, “Sopa con Fideos Ribilín”, Pág. 37 – Mónica Bárbara Kranner, “Sopa del cazador o de hongos”, Pág. 38

PLATO PRINCIPAL

Liliana de Tollo, “Arrollado de acelga / Tarta de acelga”, Pág 41 – Soledad Rodríguez, “Arroz a la francesa”, Pág.42 – Esther Gilla, “La Bagna Cauda de la Mare”, Pág. 43 – Mónica Bárbara Kranner, “Carne agria marinada”, Pág. 44 – Martha Susana Sanjurjo, “Cordero al horno conpapas doradas y Alli Olli”, Pág. 45 – Juan Ferrari Herrero, Fainá “Pepe”, Pág. 46 - Raquel Rivero de Olazábal, “Falso soufflé”, Pág. 47 - María Luisa y Milu Muro, “Fideos con amapola”, Pág. 48 - Mabel B. E. de Bianchi, “Guiso de guijarros”, Pág. 49, Valeria Palacios, “Guiso de lentejas naturista”, Pág. 50 – Silvia Angélica Saravia Toledo, “Guiso de quinua”, Pág. 51 – Julio Bernal, “Irichame”, Pág. 52 – Yésica Romina Chanampa, “Locro Especial de Campo”, Pág. 53 - José Gallardo “Pepe de Vicente López”, “Locro Pascual”, Pág. 54 – Silvia María Rúmbolo, “Milanesas de peceto con ensalada especial”, Pág. 55 – Patricia A. Manzini de Ferrari, “Mondongo a la Adela”, Pág. 56 – Anabella Vanina Grassano, “Papas a la crema”, Pág. 57 – Paula Moreno, “Pastasciuta con Salsa de Tomates y Peceto”, Pág. 58 – María Ogando, “Pastel de papas Doña Herminia (Mini)”, Pág. 59 – María del Carmen Funes, “Pastel Puntano”, Pág. 60 – Pedro Badin, “Peceto a la naranja”, Pág. 61 – María Cristina González, “Peceto con panceta y ciruelas”, Pág. 62 – Nicolás Benke, “Pelmeni”, Pág. 63 – Adelma D. De Wagner, “Pepinos a la crema”, Pág. 64 – Paola Pusterla, “Pizzoccheri”, Pág. 65 – Natalia Cipolat, “Polenta a la crema”, Pág. 66 – Miguel Ángel Ferrarotti, “Polenta dura o fonduta”, Pág. 67 – Sergio María Fortunato Guerci, “Polenta a la italiana tradicional, cortada al piolín”, Pág. 68 – Estela Rivero Olazábal, “Pollo a la Mora”, Pág. 69, Marta Magliola, “Pulpo a la Gallega”, Pág. 70 – Andrea Claudia Sánchez Ruiz, “Repollo Colorado a la cacerola”, Pág. 71, María Cristina Barletta, “Revuelto de zapallitos, Pág. 72 – Beatriz Badii, “Sopa de Tierra”, pág. 73

POSTRES

Olga Llopis, “Borrachillos”, Pág. 77 – Marina Mónica Medina, “Borravinos”, Pág. 78 – Myriam Martínez, “Bortolena”, Pág. 79 – Mariana y Flavia Fernández, “Budín de batatas (símil castañas)”, Pág. 80 – María Laura Sánchez, “Budín de pan”, pág. 81, Mónica Bárbara Kranner. “Copa de ruibarbo con arroz con leche”, Pág. 82 – Nilda Straccia, “Flan bicolor nevado”, Pág. 83 – Mirtha R. Siniani, “Flan espuma de limón”, Pág. 84 - José Gallardo “Pepe de Vicente López”, “Gajos de membrillo en salsa de caramelo”, Pág. 85 – Lía Eyerbe, “Maruca”, Pág. 86 – Lidia Luisa Guerci, “Mouse de chocolate”, Pag. 87 – Alicia Irene de la Iglesia, “Pestiños”, Pág. 88 – Beatriz Bardin de Perry, “Postre de manzana”, Pág. 89 – Karina Susana Bazzani, “Postre de manzanas verdes”, Pág. 90 – Lina Lafin de Badin, “Postre de peras y frambuesas”, Pág. 91 – Bárbara Inés Spinelli, Pág. 92 – Margarita Battioli de Cueto, “Postre de vainillas borracho”, Pág. 93 – María R. de Campos, “Tarta de cerezas”, Pág. 94 – Liliana Di Tollo, “Torta Frutada Diet”, Pág. 95


MESA DULCE

Hebe Haydeé ERB de López Guerrero, “Bizcochuelo “DE CASA”, Pág. 99 – Ximena García, “Bocaditos de café”, Pág. 100 – Beatriz Bardin de Perry, “Budín a la vainilla”, Pág. 101 – Silvia Saravia Toledo, “Budín de batata”, Pág. 102 – Noemí Esther Salmoiraghi, “Buñuelos de manzana”, Pág. 103 – Sergio María Fortunato Guerci, “Café a la turca (con final emocionante)”, Pág. 104 – Beatriz Gómez de Moure, “Caramelos de amor” Pág. 105 – Fanny Bellio, “Crafts de membrillo”, Pág. 106 – Nilda Formaggin de Perón, “Crostolli”, Pág. 107 – Mirta Ferrari, “Cuadraditos de manzana”, Pág. 108 – Liliana B. Wagner, “Galletitas de miel”, Pág. 109 - María Fernanda Casen, “Masitas de la Oma”, Pág. 110, Paula Ducasa, “Masitas de limón”, Pág. 111 – Jorge Daniel Santero Manzanares, “Las Masitas de la Tía Negra”, Pág. 112 – Lidia Socino de Montaldo, “Medialunas rellenas de manzana”, Pág. 113, Liliana Di Tollo, “Mermelada de naranja”, Pág. 114 – Betty y Luis, Lilian y Bab, Dorys y Luis, “Mermelada de naranjas a la “Mamy Caty”, Pág. 115 – Karina Bascou, “Nuditos Fritos”, Pág. 116 – Zulema Manrique, “Pan dulce I”, Pág.117, Laura Rita Caminal, “Pan dulce II”, Pág. 118 – Liliana y Yolanda Di Paolo, “Piñolata o Chichirquiata”, Pág. 119 - Dora Graciela DÓrsi, “Scurprelle”, Pág 120 – Mónica Bárbara Kranner, “Strudel”, Pág. 121 – Vilma S. de Fernández, “Tarta de manzana invertida”, Pág. 122 – Bárbara Hayes, “Torta de manzana”, Pág. 123 – Anna Martha Wieser de Franz, “Torta Selva negra (Schuarz Wäder)”, Pág 124

El pasado sábado 7 de julio, todos estuvimos en la Plaza de Olivos cerrando una etapa en la presentación del Libro "Vicente López ...100 años ...100 sabores"

“VICENTE LÓPEZ …100 AÑOS… 100 SABORES”

PRESENTACIÓN DEL LIBRO

7 del siete del 07 – 14.30 horas
Plaza Vicente López y Planes,
Ricardo Gutiérrez y Salta,
Casco Histórico de Olivos

La Feria Artesanal de Olivos, en estrecha colaboración con la Secretaría de Cultura, Deportes y Turismo de la Municipalidad de Vicente López presentará el libro “Vicente López …100 años… 100 sabores”, en edición limitada de 500 ejemplares; elaborado por los artesanos de esta Feria, sobre la base del concurso “Los Sabores de Vicente López”, efectuado entre el 1 de octubre de 2005 y el 31 de mayo de 2006; sellando de esta manera el compromiso de entrega de este Libro a la Comuna, como aporte al Centenario del Partido.
En este evento, también se hará entrega de un ejemplar a la Biblioteca Municipal “José Froilán González”.

Se han rescatado con estas 100 recetas de familia, acompañadas por entrañables anécdotas, la memoria culinaria y afectiva de residentes del Partido de Vicente López y, por intermedio de las manos de los artesanos, se ofrecen a la sociedad como genuino legado de abuelos y nietos y recuerdo permanente de una época para futuras generaciones.

Se hará venta de la tapa del libro, ya que se cobrará los costos de los materiales y originalidad de cada tapa realizada. Las tapas son bordadas, pintadas a mano, en madera, vitraux, vitrofusión entre otras técnicas.
Los interesados pueden acercarse a la Feria Artesanal de Olivos en la Plaza Vicente López y Planes, sábados, domingos y feriados de 11 a 20 horas.

Concurso “Los Sabores de Vicente López”

Todo tiene que ver con todo...

Y comenzó así...

...En una fría tarde invernal de 2005, entre mate y mate y mientras tratábamos de campear el viento y las bajas temperaturas, con Ángel “Cacho” Ramírez - arte campestre, mi compañero y vecino de puesto, Marta Gómez, muñequería, mi otra vecina, y yo Mirta Ferrari, plástica-papel artesanal, empezamos a pensar si no estaría bueno que la Feria pudiera hacer su aporte al Centenario del Partido y en ese caso, cuál podría ser nuestra mejor propuesta.
Nos pareció buena la iniciativa y fue así que empezamos a tirar ideas para el ambicioso proyecto.

- La nuestra es una Feria que, siempre que puede, festeja con verdaderas exquisiteces artesanales, tanto las fechas significativas como los aniversarios, fechas patrias y cumpleaños.
Tan es así, que en esos días armamos en la plaza una gran mesa sobre varios caballetes donde los locros, los guisos de lentejas o de mondongo, cuando no, ricas chocolateadas, contribuyen a mitigar -sobre todo en el invierno- la dura vida a la intemperie...

¡Hasta que por fin llega la primavera!

Y es felizmente recibida, sobre todo para despedir las bajas temperaturas, con exquisitas tartas y deliciosas tortas para el postre.
En Navidad, el Pan Dulce es infaltable en nuestra mesa artesanal.

Por otra parte, en nuestra comunidad hay artesanos que, además de su oficio, se han capacitado en escuelas gastronómicas o son amateurs fanáticos de la cocina.

No se nos escapaba, además, que a gran parte de los artesanos que conformamos esta Feria, especialmente a los “jóvenes” de más 40 años de edad, ésta época nos encuentra “parados” con la experiencia de haber vivido -de manera distinta a la actual- nuestra infancia y adolescencia, muy lejos de la actual cultura del delivery, del imán de heladera…
Nuestras madres, abuelas y tías no dejaban de deleitarnos, a diario, con increíbles y maravillosas comidas caseras que hacían, casi por milagro, dado los escasos presupuestos que la economía familiar de aquellos tiempos efectivamente les permitía.

Otra cosa que pensábamos fue en la posibilidad de rescatar la gran riqueza de costumbres que alberga nuestro Partido, por su diversidad de etnias, así como la de un particular momento, una foto única y oportuna de la intimidad de aquella gran inmigración europea que llegó a nuestro país como consecuencia de la 1ra. y la 2da. Guerra Mundial.

La conjunción de todos estos factores, algunos de ellos asociados a nuestra propia identidad como Feria, nos dieron el marco para que naciera un concepto tan simple y tan profundo para desarrollar como éste:
La cocina de los ancestros del Partido y los sabores y recuerdos que evocaban de nuestra infancia.
Por todas esas razones, entendíamos y sentíamos también que, desde lo artesanal, de lo que cotidianamente hacemos, hasta lo altamente artesanal, que nos resultaba la cocina de nuestros abuelos, la cocina de familia, teníamos alguna posibilidad de que nuestra convocatoria sea escuchada y validada por los residentes del Partido de Vicente López, aceptando nuestro llamado a participar, en homenaje a sus padres y abuelos.

Para concretar esta idea se nos ocurrió hacer un concurso de recetas de familia y aquí se suma Paula Moreno, vitraux-tiffanny, quien le aporta el nombre: “Los sabores de Vicente López”.

Armamos el proyecto, lo pulimos, redactamos las bases y, en el mes de agosto de 2005, lo presentamos a la Dirección de Cultura de la Municipalidad.

Y así, con la ayuda de ese organismo municipal que nos gestionó las gacetillas ante los medios de comunicación zonales y nos imprimió las bases, los afiches y un formulario para completar las recetas, que sugirió Marta Paz, cestería botánica, que confeccionemos para facilitar la tarea del público, lanzamos el concurso en el mes de octubre de 2005 con un primer plazo para presentar las recetas con sus correspondientes anécdotas de familia, con vencimiento al 31 de diciembre de 2005.

También con Marta Paz, cestería botánica y con Marta Gómez, muñequería, confeccionamos tres barriletes naranja, con medias cañas y trapos anudados, a la vieja usanza, con los que adornamos la Feria durante la etapa de recolección de recetas.

Al finalizar el año sólo habíamos recibido 30 recetas. Como es de imaginar, el ánimo nuestro por el suelo…Pero el entusiasmo de esos treinta participantes, que nos llamaban y alentaban todo el tiempo, nos dieron la fuerza para proseguirlo, extendiendo el concurso al 31 de mayo de 2006.

En este período tuvimos una difusión más intensa en medios gráficos, radiales, televisivos y de Internet, así como en la página de la Municipalidad en la Red y en el Noticiar, el boletín que acompaña el impuesto municipal y que llega a todos los contribuyentes del Partido, lo que nos permitió alcanzar en el mes de febrero de 2006 a alrededor de 293.000 vecinos, gracias a un apartado en la contratapa que detallaba las características y alcances de nuestro concurso.

Así fue que al término del concurso contábamos con 85 recetas de familia con sus correspondientes anécdotas, de las cuales 78 fueron aceptadas para el Libro “100 Años-100 Sabores” por un Jurado constituido a tal fin, que cuidadosamente las seleccionó y otorgó los premios y menciones sobre la base del siguiente criterio, sugerido por Liliana Castro, pintura decorativa, uno de los miembros del jurado: Primeramente, se asignó un puntaje de 1 a 5 a cada receta y lo mismo para cada anécdota; luego se sacó el promedio de ambas.

Juzgamiento

JURADO actuante el 3 y 4 de junio de 2006
ENTRADAS: Sra. Elba Villarreal - telas
PLATO PRINCIPAL: Fabiana Molina – telar; y Mirta Ferrari - plástica y papel artesanal
POSTRES: Liliana Castro - pintura decorativa
MESA DULCE: Paula Moreno - vitraux-tiffanny en reemplazo de Zulema Minicucci -estructuras textiles; ausente por enfermedad.

El día sábado 3.6.06, previsto para evaluar el material recibido, llovió torrencialmente, por lo que Fabiana Molina, telar, miembro del Jurado, nos ofreció su casa para realizar “la gran tarea”, donde en un clima recoleto y con total seriedad, se evaluó cada receta con su correspondiente anécdota.
¡Tarea difícil si la fue…!

El fin de semana siguiente, Paula y Mariana Moreno, vitraux tiffany completaron los diplomas que serían entregados a cada uno de los participantes en una gran reunión de vecinos que realizamos en la plaza de Olivos, el domingo 11 de junio de 2006, a las 16 horas.

Los diplomas fueron suscriptos por la Directora de Cultura, Sra. Patricia Campos y los delegados 2006 de la Feria Elba Virrarreal, telas, Yamila Silva, modelado en masilla y Cinthia Ávalos, bijouterie.

Ese día y con la concurrencia de más de 300 personas la Feria Artesanal de Olivos hizo entrega de los primeros premios del Concurso “Los Sabores de Vicente López” que consistieron en un plato conmemorativo para cada especialidad: Entradas, Plato Principal, Postres y Mesa Dulce, realizado por la artesana Patricia Tourcakis, vitrofusión, además de los diplomas y souvenirs para cada uno de los participantes y una pintura de Mirta Ferrari, plástica-papel artesanal en acrílíco sobre cartón entelado
“La Santa Rita de la Plaza de Olivos”, que, junto a mi nieta Julieta, entregué a Mamy Caty de 90 años de edad, como Mención Especial por 1ra. Receta Recibida “Mermelada de naranjas a la Mamy Caty”.

La plaza estaba más linda que nunca, un grupo de artesanos barrió las hojas caídas, mientras otro colocó guirnaldas y globos que cruzaban la Feria de punta a punta, dándole un verdadero toque de fiesta popular; las sillas rojas prestadas por la Dirección de Cultura, prolijamente dispuestas alrededor de la fuente, un puesto decorado y armado con los colores de la Feria: el violeta (transformación), naranja (alegría y juventud) y el verde (armonía natural), equipo de audio, operador de sonido, una música cuidadosamente elegida para la ocasión y un rico chocolate acompañado de una gran mesa dulce aportaban el marco adecuado a la importancia del acontecimiento.

Ganadores del Concurso “Los Sabores de Vicente López”

ENTRADAS
1er. Premio: NICOLÁS BENKE
1ra. Mención: ANA MARÍA FERRAZUOLO
2da. Mención: EIJA RÄISÄNEN

PLATO PRINCIPAL
1er. Premio: MÓNICA BÁRBARA KRANNER
1ra. Mención: ESTHER GILLA
2da. Mención: ANDREA CLAUDIA SÁNCHEZ RUIZ

POSTRES
1er. Premio: BÁRBARA INÉS SPINELLI
1ra. Mención: MYRIAM MARTÍNEZ
2da. Mención: MARÍA R. DE CAMPOS

MESA DULCE
1er. Premio: SILVIA ANGÉLICA SARAVIA TOLEDO
1ra. Mención: JORGE DANIEL SANTORO MANZANARES
2da. Mención: FANNY BELLIO


Mención Especial
PRIMERA RECETA RECIBIDA
“Mermelada de naranjas a la Mamy Caty”
Mamy Caty
90 años de edad

Votación

La Tapa Oficial del Libro Artesanal “100 años - 100 sabores” que será entregado a la
Municipalidad de Vicente López, como aporte de esta Feria al Centenario del Partido, ¡LA ELIGIÓ USTED AQUÍ, CON SU VOTO!
Entre el 15 de julio y el 31 de agosto de 2006

Gracias por su participación.

Concurso interno Tapa Oficial para el Libro “...100 años... 100 sabores”

Elegir es renunciar...

Inmediatamente después del concurso de recetas, comenzamos a pensar, desarrollar las bases y poner en práctica otro concurso, esta vez interno, exclusivamente de tapas artesanales, destinado a los permisionarios e invitados que tuviesen ganas de jugar un poco y desafiar su creatividad.
La finalidad de este otro concurso era obtener -por votación del público visitante de la Feria- la Tapa Oficial del Libro “...100 años... 100 sabores”, el que paralelamente estábamos diseñando y diagramando a partir del rico material obtenido.

Una vez confeccionadas las tapas, quince (15) en total, un grupo de artesanos permisionarios participantes del concurso nos encargamos de armar, desde el 15 de julio hasta el 28 de agosto de 2006, una semana en la calle Ricardo Gutiérrez y la otra en Salta, un puesto específico con las quince tapas, prolijamente numeradas y una urna sellada para que el público pudiera depositar su voto -con opinión incluida- de por qué motivo se lo otorgaba a tal o cual tapa.

Nómina de artesanos participantes en el Concurso de Tapas

Aquí va la nómina de los artesanos que, con sus originales tapas, participaron en este concurso:

Tapa Nro. 1 “Huevos Fritos”
Patricia Tourcakis, vitrofusión

Tapa Nro. 2 “Cocineritos”
Evangelina Formoso, muñequería

Tapa Nro. 3 “Vapor inmigrantes”
Mirta Ferrari, plástica-papel artesanal

Tapa Nro. 4 “Punto Cruz”
Olga Llopis, cartonaje-tela

Tapa Nro. 5 “Empanaditas”
Silvia Koleckar, cerámica

Tapa Nro. 6 “Cucharones”
Marta Paz, cestería botánica

Tapa Nro. 7 “Repujado”
Claudia Ejubic, invitada

Tapa Nro. 8 “Olla”
Mirta Ferrari, plástica-papel artesanal

Tapa Nro. 9 “Alacena”
Leonor Molina & Vedia, invitada

Tapa Nro. 10 caja: “Cada sabor cuenta su historia”
Liliana Castro, pintura decorativa

Tapa Nro. 11 “Falsa marquetería”
Marta Richter / Cecilia Mangone, invitadas

Tapa Nro. 12 “Frutillas”
Rosa Vargas, invitada

Tapa Nro. 13 “Naturaleza muerta”
Marcelo Salas, invitado

Tapa Nro. 14 “Monumento”
Miriam Arrigoni, Aromáticas

Tapa Nro. 15 “Herradura”
Ángel “Cacho” Ramirez, Arte campestre

ESCRUTINIO:

El domingo 3 de septiembre, a las 15 horas, una tarde ventosa y muy fría, realizamos el escrutinio de los 553 votos en condiciones de ser escrutados, que recibimos de nuestro público entre el 15 de julio y el 27 de agosto de 2006.

Con la participación de Patricia Tourcakis, vitrofusión, Olga Llopis, cartón-tela,
Marcelo Salas, artesano invitado, Ángel “Cacho” Ramírez, arte campestre, Marta Paz, cestería

botánica, Fabiana Molina, telar y Mirta Ferrari, plástica-papel artesanal, y la especial intervención de uno de los vecinos participantes del concurso, el Sr. Nicolás Benke (1er. premio Entradas), más la presencia de otros artesanos de la Feria que quisieron observar el procedimiento para ir divulgando la tendencia al resto de los compañeros (el famoso boca de urna...), se fueron escrutando los votos, que luego se computaron en una planilla, acto que duró aproximadamente dos horas, y que arrojó los siguientes resultados, con esta información de base:

Artesanos concursantes: 14
Tapas presentadas; 15
Nº de votantes aceptados: 553
Votos impugnados: 22

Tapa Nro. 1 “Huevos Fritos: 28 votos

Tapa Nro. 2 “Cocineritos”: 16 votos

Tapa Nro. 3 “Vapor inmigrantes”: 37 votos

Tapa Nro. 4 “Punto Cruz: 42 votos

Tapa Nro. 5 “Empanaditas”: 49 votos

Tapa Nro. 6 “Cucharones”: 12 votos

Tapa Nro. 7 “Repujado”: 37 votos

Tapa Nro. 8 “Olla”: 26 votos

Tapa Nro. 9 “Alacena”: 139 votos

Tapa Nro. 10 caja: “Cada sabor cuenta su historia”: 88 votos

Tapa Nro. 11 “Falsa marquetería”: 9 votos

Tapa Nro. 12 “Frutillas”: 11 votos

Tapa Nro. 13 “Naturaleza muerta”: 28 votos

Tapa Nro. 14 “Monumento”: 17 votos

Tapa Nro. 15 “Herradura”: 14 votos

Ganadoras del Concurso Interno “Tapa Oficial Libro ...100 años... 100 sabores”

GANADORA TAPA OFICIAL
Tapa Nro. 9 “ALACENA”
Artesana Leonor Molina y Vedia
Vitraux-Tiffanny
Invitada

GANADORA 2do. PUESTO
Tapa Nro. 10 “CAJA”
Artesana Liliana Castro
Pintura Decorativa
Puesto Nro. 31

GANADORA 3er. PUESTO
Tapa Nro. 5 “EMPANADITAS”
Artesana Silvia Koleckar
Bijouterie-Cerámica
Puesto Nro. 29

GANADORA SORTEO ENTRE EL PÚBLICO VOTANTE
de una acuarela de la Sra. Mirta Ferrari
Sra. Élida Terceiro

TAPA Nro. 1 “HUEVOS FRITOS

Comentarios del público votante sobre la tapa de Patricia:

“Me parece el más representativo.” Carlos M.

“Es interesante la abstracción de la comida con dos huevos.” Federico P.

“Me encantan los huevos fritos” Juan C.

“Por su “impactante” originalidad.” Jimena M.

“Me gusta la técnica y los colores.” María Elena T.

“Me gusta el trabajo que lleva.” Gustavo P.

“Mis abuelos del campo tenían gallinas y amaban los huevos fritos”. Carla T.

“Creatividad y materiales.” Bárbara F.

“Ojos amarillos…” Norberto P.

Etc., etc., etc…


PATRICIA TOURCAKIS - VITROFUSIÓN
Puesto Nro. 6

“A mí me encantó la idea de poner huevos. Quise hacer lo básico de una cocina.
Cuando llegábamos tarde a casa, siempre había una milanesa, un huevo frito.
La combinación de colores es fuerte y estéticamente me pareció agradable.”

Por qué Patricia eligió ser artesana:

Creo que fui artesana desde que nací. Me gusta hacer y construir. Tiene que ver con eso, en realidad. Porque soy curiosa. Después de experimentar en cerámica me cautivó, me copó, el vidrio, porque tiene que ver con el agua, con la transparencia, con el sonido y me da muchas posibilidades de expresarme, desde la escultura al cuenco.

TAPA Nro. 2 “COCINERITOS”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Evangelina:

“Acorde con el tema.” Diana M.

“Porque me parece divertida.” Leonarda B.

“Muy dulce y armoniosa.” María José O.

“Por los muñecos.” Alex T.

“Porque está linda.” Guadalupe M.

“Porque me gusta mucho. Una vez yo también hice una muñeca.”. Lara R.

“Como es el Día del Niño me gustó los muñequitos.” Sofía D.

“Muy simpáticos los muñequitos.” Kyra B.

“Es creativa y me gusta.” Nirvana M.

“Los colores.” José W.

Etc., etc., etc…


EVANGELINA FORMOSO - MUÑEQUERÍA

“Me gustó hacer algo totalmente nuevo y fue un trabajo muy creativo. Me gustó y estoy satisfecha de lo que hice.”

Por qué Eva eligió ser artesana:

Porque elegí un trabajo que realmente me gusta hacerlo y me da muchas satisfacciones, aunque no sea muy redituable.
Dentro de las artesanías elegí la Muñequería porque me gustan los niños y mi ilusión era trabajar para ellos que son nuestra alegría.
Cada vez que vendo un muñeco se va una parte de mí.
La vida me dio una sola hija, que además vive lejos.
Yo le hice los muñecos a ella y ahora mis muñecos son parte de mi familia.

TAPA Nro. 3 “VAPOR INMIGRANTES”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Mirta:

“Nostalgia de la niñez.” Miguel C.

“Distintas culturas inmigrantes.” Analía B.

“Es el que mejor y más claramente representa a Olivos, además de ser estéticamente el más armónico.” Cristina C.

“Muy representativo del origen de las recetas de nuestros abuelos.” María Gabriela de C.

“Porque su poesía tiene que ver con el valor de las pequeñas cosas, como las recetas de comida, que nos conectan con lo más íntimo, con los recuerdos. La obra hace referencia a distintas nacionalidades ¡Muy buena!” Marta U.

“Porque la frase me llegó al alma y me trajo recuerdos de bellas emociones” Yanina D.

“Porque nos recuerda que los sabores que conocimos vienen de todas partes y es como un legado de muchas mujeres que alimentaron a su familia con recetas traídas desde lejos ¡Suerte!” M.I. Brizuela

“Porque son aquellas cosas que nos alejó el tiempo.” Roberto V.

“Porque reúne muchos elementos que nos identifican.” Marta R.

“Es sugerente.” Carolina M.

Etc., etc., etc…


MIRTA FERRARI - PLÁSTICA / PAPEL ARTESANAL
Puesto Nro. 20

“Sentí la necesidad de crear dos tapas, completamente distintas entre sí: una relacionada con la inmigración y la otra, con la cocina.
En este caso, un vapor repleto de inmigrantes, con todos sus sueños, proyectos y esperanzas llegando a esta tierra, tan lejana a la suya propia, en la que decidieron comenzar a construir una nueva identidad.
La frase de Juan Manuel Serrat que incluí, resume el valor que le doy yo a este Libro”

Por qué Mirta eligió ser artesana:

Porque -a esta altura de mi vida- esta nueva actividad me dio la oportunidad de encontrarme -en profundidad- conmigo misma y ofrecer, por intermedio de mis manos, lo mejor que tengo en mi alma.

TAPA Nro. 4 “PUNTO CRUZ”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Olga:

“Representa el trabajo de nuestras abuelas cuando tejían al crochet.” Alejandra F.

“Apunta el motivo a los 100 años y al Concurso.” Magdalena Q.

“Por el tiempo que lleva el punto, por los colores.” Isabel B.

“Lo conecto con los bordados que hacía mi madre.” Mirta B. R.

“Porque menciona el aniversario y me parece creativa.” María Elena

“Síntesis de los 100 años de Vicente López.” Amanda P.

“Cocina, bordado, cocina.” María José L.

“Es la más romántica.” Susana B.

“Porque es artesanal y natural como las recetas.” Mariana B.

“Muy sencilla y expone la intención del Concurso.” Juan F.

Etc., etc., etc…


OLGA LLOPIS - CARTONAJE / TELA
Puesto Nro. 9

Hacer esta tapa fue una gran alegría y esta alegría la quise expresar en mi sencillo trabajo de bordado en punto cruz. El hecho de poder homenajear a Vicente López en sus 100 años fue un orgullo para mi, ya que aquí nací hace 64 años. Escribo esto con todo mi cariño.

Por qué Olga eligió ser artesana:

Si me preguntás por qué elegí ser artesana, te diré que, desde que tengo memoria, amé hacer cosas con mis manos. Con el paso de los años, la artesanía pasó a ser parte de mi vida diaria. Cada obra que pasa por mis manos, en especial el bordado en punto cruz, está hecho con mucho amor, que es lo que siento por mi trabajo. Los artesanos, creamos en nuestra mente y trabajamos con el corazón. Realmente trabajamos por amor al arte.

TAPA Nro. 5 “EMPANADITAS” 3er. Premio Concurso de Tapas

Comentarios del público votante sobre la tapa de Silvia:

“Me pareció muy elegante y además está relacionada con las recetas.” Luciano C.

“Un sabor netamente argentino, las empanadas.” Graciela V.

“Lo gracioso por su tamaño.” Elba P.

“Me parece el mejor diseño.” Inés D.

“Es fino y tiene remisión a las comidas.” Gonzalo P.

“Me dan ganas de cocinar.” Mariel S.

“Técnica y creatividad.” Analía D.

“Las empanadas tienen forma de bol; esto irradia energía.” Nieves

“Por lo creativo, elegante, buen gusto, práctico.” Susana S.

“Me atrae la sencillez de cómo está hecho” Paula G.

Etc., etc., etc…


SILVIA KOLECKAR - BIJOUTERIE / CERÁMICA
Puesto Nro. 29

“Me parecía que, con el poco tiempo que tenía, las empanaditas eran una muy buena idea. Le busqué de fondo una servilleta y me resultó muy simpática”.


Por qué Silvia eligió ser artesana:

”No lo elegí. Se dio. Mi vocación neta era la danza. La danza clásica. Vocación que tengo desde la primera infancia. Se fue dando naturalmente. Me gusta trabajar la arcilla.
Comencé con esta actividad en la década del 70, en la plaza San Martín.
Venía de otro ámbito y me encontré en un ambiente de aquella época, hippie.
Al ver que tenía condiciones para la cerámica continué desarrollándome en el tiempo.
Soy una autodidacta.”

TAPA Nro. 6 “CUCHARONES”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Marta:

“Original.” Josefina C.

“Por su sencillez y rusticidad.” Patricia N.

“Artesanal y original.” Vanesa M.

“Por único.” Guadalupe M.

“Es muy original.” Daniela D.

“Originalidad y naturaleza incluida.” Norma J.

“Porque es original.” Agustina D.

“Es original y artesanal.” Eliana M.

“Por su técnica.” Alicia G.E.

“Muy original.” Mónica B.

Etc., etc., etc…

MARTA PAZ - CESTERÍA BOTÁNICA
Puesto Nro. 21

“Fue un desafío. Nunca había hecho una tapa. También, acompañar el proyecto y la adhesión de todos los participantes”.

Por qué Marta eligió ser artesana:

Empecé por casualidad, yendo a un taller porque necesitaba ocupar en algo útil las horas que antes dedicaba a mis hijos, que ya crecieron y están buscando su propio camino.
Tanto me gustó el contacto con la naturaleza, sea en lo que comencé a hacer con mis manos, como el hecho de compartir con ella el tiempo que estoy aquí en la Feria, que ya no podría imaginarme el dejar de hacerlo.

TAPA Nro. 7 “REPUJADO”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Claudia:

“Práctica y sobria.” Michel

“Porque representa lo que contiene el interior del Libro y es bastante práctica desde el uso.” Inés N.

“Hermoso el trabajo en metal.” Lily S.

“Creo que es la unión de los distintos orígenes de las recetas con el material de la tapa.” Delia R.

“Porque representa la vida, nuestras costumbres.” Vivin L.

“Sobria y representativa.” Beatriz G.V.

“Me pareció la más exótica.” Eduardo S.

“Elegante, diferente.” Mónica A.

“Aspecto antiguo.” Alejandro T.

“Es discreta y de buen gusto.” Iris K.

Etc., etc., etc…


CLAUDIA EJUBIC - REPUJADO DE METAL
Invitada

“Hacer esta tapa en realidad fue un desafío ya que el aluminio no es fácil de trabajar y no siempre podemos hacer todos los diseños que se nos ocurran; así que tuve que buscar exactamente qué elementos tuvieran que ver con la propuesta y que además cobraran vida real con el repujado. Creo que fueron los acertados. Me encantó la propuesta.”

Por qué Claudia eligió ser artesana:

En realidad, siempre me dediqué a las artesanías y manualidades, es algo que viene de familia: mis abuelos tejían redes para arcos de fútbol, para vóley y para pesca, con agujas de madera, mi madre es una excelente cocinera, además de tejer al chocret, armar muñecos, pintar y siempre lo había hecho como hobby.
Las circunstancias de la vida nos pone frente a elecciones y después de trabajar durante
21 años en relación de dependencia en una compañía aérea y encontrarme sin trabajo recurrí a mis habilidades manuales para sobrevivir, además de ser la mejor terapia del mundo, el poder crear te conecta con tu mundo interior, con el niño que está dentro nuestro y es con lo que más disfruto.

TAPA Nro. 8 “OLLA”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Mirta:

“Formal, rústica y bonita.” Nicolás B.

“Representa muy bien el tema.” Marta G.

“Borde de olla resume lo que significa cocinar.” Sandra S.

“Porque su tapa hace alusión al contenido.” María C.

“Es significativa.” Adriana P.

“Invita a preparar algo rico.” Marcela R.

“Es linda y sabrosa.” Carlos D.

“Técnica y color. Logo de la plaza artesanal. Prolijo.” Valeria P.

“Por los 100 años y los artesanos de Olivos.” Edith R.

“Identifica a Olivos y sus 100 años.” Nélida G.

Etc., etc., etc…


MIRTA FERRARI - PLÁSTICA - PAPEL ARTESANAL
Puesto Nro. 20

“Elegí para esta otra tapa una olla sobre un mantel de uso diario, imagen para mí bien hogareña, que representa la combinación mágica de ingredientes más amor, esa singular alquimia elaborada por nuestras madres para darnos alimento en su más amplio sentido, con la magia de transformarlo en algo rico e inolvidable, al punto que cada plato de “aquellos” perdura en el recuerdo a lo largo de toda nuestra vida...”

TAPA Nro. 9 “ALACENA”- 1er. Premio Concurso de Tapas

Comentarios del público votante sobre la tapa de Leonor:

“Me gustó la técnica y las miniaturas.” Florencia G.

“El diseño, original, el material y ví mi cocina.” Dora P.

“Parece muy moderna, tiene los elementos de una cocina y es muy colorido.”
Alejandro CH.

“Me gusta la idea de la cocina, el lugar donde uno pasa mucho tiempo cocinando, con amigos, la familia disfrutando de mucho amor y sabores ricos.” Vanina S.

“Me parece que representa bien el objetivo del Libro.” María D.

“Posee una carga conceptual representando características de los abuelos y sus recetas.”
Penélope B.

“ Me gustaron varias y mucho, pero el trabajo Nº 9 me parece ¡RE INTERESANTE!” Adriana R.

“Porque lleva el nombre del Libro y los utensilios indispensables para hacer cualquier receta y porque los utensilios parecen de un material capaz de durar 100 años.” Viviana E.

“Por el trabajo en vitraux, los colores y el diseño precioso.” María P.

“Me resultó representativa de un Libro de Cocina original y lindo.” Mariel M.

Etc., etc., etc…

LEONOR MOLINA Y VEDIA - VITRAUX / TIFFANNY
Invitada

“Con las bases que había para este concurso, significó para mí un desafío a la imaginación. Me encantó la idea. A mí me gusta crear.”

Por qué Leonor eligió ser artesana:

Desde chica me atrajo el tema de las artesanías, la creación, los colores.
Probé varias técnicas (macramé, cerámica) y ya de más grande me gustó la idea de trabajar con vidrios por lo que aprendí la técnica tiffany. Y aquí me quedé.
En esta técnica encontré el instrumento para dar rienda suelta a mi creatividad que realmente me llena el alma. Disfruto enormemente tanto la creación en mi taller como los fines de semana en las ferias con mis amigas artesanas.

TAPA Nro. 10 “CAJA: cada sabor cuenta una historia” 2do. Premio Concurso de Tapas

Comentarios del público votante sobre la tapa de Liliana:

“Me gustó que sea una caja porque le da importancia al recetario.” Ana O.

“Me parece una elaboración hermosa y la frase es sencilla pero muy real.” Marina S.

“Resume lo que será el Libro.” Inés C.

“Porque me llegó al corazón.” Norma S.

“La historia dentro de una caja.” Liliana W.

“Me pareció algo como el “arcón de la abuela”.” Marita R.

“Me gusta que sea una caja para guardar recuerdos.” María P.

“Parece muy antigua y típica. Es muy decorativa,” Ariel R.

“Es original que sea una caja y la combinación de colores es linda.” Leticia G.

“La idea de mantener el barrio y sus sabores, que no sólo son de comida. La idea que más me gustó “Cada sabor cuenta su historia”.” Pedro B.

Etc., etc., etc…

LILIANA CASTRO - PINTURA DECORATIVA
Puesto Nro. 31

“Me gustó la idea de que fuera una caja para guardar todas las recetas que uno quiere.
Me encantó la idea de participar en este concurso.”

Por qué Liliana eligió ser artesana:

“Se dio porque me encanta pintar, innovar, buscar diseños, crear piezas distintas...
Me gustan muchísimo las manualidades y entre esas cosas la pintura.
Comencé a ir a talleres y luego, como parte de la cooperadora del colegio de mis hijos, organizaba ferias artesanales.
Como me encantó el trato y el intercambio con la gente, el poder conversar sobre lo que yo hacía y vendía, comencé a ir a la Feria de San Fernando y luego, por intermedio de un artesano de esa Feria supe de la existencia de la Feria de Olivos.
Entonces fui a conocerla, me encantó la Feria, el lugar, la atención y el trato de los artesanos, que me aceptaron y por tanto me quedé a trabajar allí, lugar donde ofrezco mis artesanías, desde hace más de seis años”.

TAPA Nro. 11 “FALSA MARQUETERÍA”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Marta y Cecilia:

“Me gusta la pintura.” Lidia del V.

“Por ser muy vanguardista.” Facundo M.

“Me gusta.” Flor y Delfi F.

“Me hace acordar a los cuadros de Mondrian.” Lucrecia B.

“No sé, me gusta.” P. Sánchez

“Madera teñida en verde, naranja y violeta.” Mónica S.

Etc., etc., etc…


MARTA RICHTER / CECILIA MANGONE - PINTURA DECORATIVA
Invitadas

“Para mí fue un desafío. Nunca había hecho algo así. Aparte me gustó la idea por lo que en sí traía. No era un libro de recetas, un libro de cocina cualquiera, sino que la receta traía una historia atrás, algo más relevante que la mera receta...”

TAPA Nro. 12 “FRUTILLAS”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Rosa:

“Por las frutillas y su rico sabor.” Sofía F.

“Buen gusto.” Lucrecia M.

“Sencilla y cómoda para una cocina.” Cecilia C.

“Frutillas, sabor básico representado con buen gusto y artesanalmente.” María Gabriela C.

“Me recuerda a mi abuela.” Carla F.

“Por las frutillas.” Milagros P.

“Porque es simple y tradicional.” Florencia D.

“Me gustan las cintitas de colores y las frutillas con crema.” Aldana B.

“Original, muy artística y una hermosa idea.” Yanina S.

Etc., etc., etc…


ROSA GARNICA DE GÓMEZ - BORDADO
Invitada

“Me gustó porque me hicieron participar en algo distinto de lo que yo estoy acostumbrada a hacer. Me cayó muy bien. Elegí las frutillas porque sé que este bordado me sale muy bien.”

Por qué Rosa eligió ser artesana:

Me apasionan las artesanías y las manualidades. Yo hacía muchas cosas para mi familia, mis amigos y mis amigas y un día me dije por qué no ofrecérselos a alguien que no me conozca y así me acerqué a la Feria Artesanal de Olivos. Y ahora no podría dejar de venir, porque me hice de nuevos amigos. Me gusta hablar con la gente.

TAPA Nro. 13 “NATURALEZA MUERTA”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Marcelo:

“Buen juego de texturas.” Fernando M.

“Me parece muy creativo y especial para un Libro de Cocina.” Gabriela T.

“Elogio de un muy buen trabajo.” Patricia S.

“Porque me gusta la forma en que está hecha.” Giselle G.

“Recuerdo de mi casa.” María del Carmen C.

“Muy artesanal y creativo. Me encantó.” Romina M.

“Porque creo que es una tapa ideal. “ Vera V.

“Se adecua a la “Antigüedad” y al presente “Sabores” (lo veo íntegro).” José María P.

“Me gustó por los colores.” Caterina P.

“Representativa de un recetario de comidas.” Ana P.

Etc., etc., etc…


MARCELO SALAS - CARTÓN PIEDRA
Invitado

TAPA Nro. 14 “MONUMENTO FIN DE MILENIO”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Miriam:

“Novedosa.” Marcelo G.

“Tiene elementos simbólicos de Vicente López y de alimentos.” Maximiliano G.

“Fin de Milenio, Parque de la Costa.” Fernando U.

“Porque nos representa y se relaciona con la cocina.” Camila M.

“Es lindo el logo.” Omar G.

“Es la más representativa del partido de Vicente López.” Mónica M.

“Su simpleza y belleza.” María de la Paz B.

“Por estar formada por cosas de distintos sabores.” Lilian A.

“Me gustó por la cantidad de semillitas.” Katia L.

Muy buena la idea y profunda, pero todas son HERMOSAS ¡Felicitaciones!.” Natalia N.

Etc., etc., etc…


MIRIAM ARRIGONI - AROMÁTICAS
Puesto Nro. 33

“No me daba mucha idea dentro del rubro.Luego, me pareció copado hacer algo con la materia prima con la que trabajo.”

Por qué Miriam eligió ser artesana:

“El arte viene de familia. Mi abuela hacía cosmetología artesanal, un poco un homenaje a ella y porque me gusta Y también evocarla al desarrollar los perfumes de azahar y de lavanda. Si bien por una cuestión económica tenía que salir a hacer algo, poder desarrollarme en lo que realmente me gusta es grandioso. Aprendo mucho de la gente que me permite desarrollar nuevas ideas. Me divierte crear fragancias especiales, según la personalidad o la necesidad del momento... ”

TAPA Nro. 15 “HERRADURA”

Comentarios del público votante sobre la tapa de Cacho:

“Nos representa muy bien.” Roxana G.

“La nostalgia de lo que fue.” Inés V.

“Quince es suerte y la herradura.” Martha M.

“Por ser campestre.” Mirtha A.

“Por los materiales que incluye y porque agrega el nombre de la Feria.” Marina G.

“Combinación de colores y materiales.” Mercedes S.

“¡Me encantó!” Sergio L.

“Me retrotrae al pasado campestre del Partido.” Marcos D.

Sencillez. Detalle del campo.” Sonia A.

Porque es la más cercana a los tiempos de los abuelos.” Silvia Q.

Etc., etc., etc…


ÁNGEL “CACHO” RAMÍREZ - ARTE CAMPESTRE
Puesto Nro. 15

“Sentí las ganas de hacer algo para completar el Libro dentro de lo que sé hacer, algo artesanalmente- en hierro y madera. Participar es una obligación moral para con la Feria y los artesanos. No participar es una falta de respeto a los demás.”

Por qué Cacho eligió ser artesano:

Porque el artesano no hace lo que hacen los demás. Elabora sus propios productos, con sus manos y las herramientas necesarias y eso da la oportunidad de no tener competencia en plaza y poder aplicar un precio lógico a la mercadería y accesible para el público.
Elegí el rubro “Campo” para recuperar materiales perdidos y añoranzas de la gente de campo y de la ciudad, que al ver estos productos recuerdan a sus ancestros y momentos memorables de los que han pasado.

Diseño / Ilustración / Diagramación /Corrección / Edición e Impresión del Libro “...100 años... 100 sabores”

La curva final...

MUNICIPALIDAD DE VICENTE LÓPEZ

La gente de Cultura que creyó, colaboró y nos ayudó a hacer posible este proyecto:

Dra. Silvia Vázquez
Secretaria de Cultura, Deportes y Turismo

Patricia Campos
Directora de Cultura

Lic. Andrea Mochnach
Subdirectora de Coordinación Técnica y Administrativa de Cultura

Héctor Leni
Subdirector de Plástica

Gabriela Cambria
Prensa

Natalia Alagastino
Diseño

Dora Grassi
Atención Feria

Marta Tesca
Soledad Fausciana
Analía Rivarola
Administración

Silvia Pedernera
Atención al público

Diseño / Ilustración / Diagramación / Corrección / Edición e Impresión del Libro “...100 años... 100 sabores”

La curva final...

Diseño del libro, ilustraciones en acuarela, diagramación y edición:
Mirta Ferrari - Puesto Nro. 20, Feria Artesanal de Olivos

Curación de las ilustraciones en acuarela:
Cristina Coroleu

Corrección:
Mirta Ferrari - Puesto Nro. 20, Feria Artesanal de Olivos
Luis García - Ediciones AQL

Supervisión General del Proyecto:
Patricia Campos - Directora de Cultura
Municipalidad de Vicente López

Prólogo / Edición primeros 500 ejemplares:
Dra. Silvia Vázquez - Secretaria de Cultura, Deportes y Turismo
Municipalidad de Vicente López

Edición/Impresión:
Luis García - Ediciones AQL

Comentarios finales:

"Las antiguas recetas de familia, aquellas que en otro tiempo y lugar se elaboraban amorosamente como alimento del cuerpo, están en éste libro como mensajes del alma.
Las acuarelas describen en los elementos esenciales de cada plato, los mandalas, el movimiento que desde el centro a la periferia nos habla de la vida en su transcurrir dinámico y eterno."

Cristina Coroleu
Acuarelista
Junio de 2007


"Un tema de León Gieco dice que "la vida pasa / pero la cultura queda aquí" y esta obra recupera -editorialmente- la comida, el cariño y el afecto familiar que fue la argamasa fundamental para convertir a un grupo heterogèneo de personas (que coincidieron en hacer sus vidas en un lugar y tiempo dados), en una comunidad. Participar, como editor, y editor de Vicente Lopez, de esta recuperaciòn de la memoria es un orgullo, y una gran alegria el saber que este creativo trabajo ha llegado a buen puerto."

Luis García
Ediciones AQL

"Para todos nosotros, los que componemos la Dirección de Cultura de la
Municipalidad de Vicente López, ha sido un orgullo enorme poder
participar, cada uno desde su lugar y con su pequeño granito de arena, en
la realización de este libro que, estamos convencidos, será el primero de
muchos otros en los que esperamos poder seguir colaborando para mantener
viva la historia de nuestra gente y sus identidades."

Un abrazo!

Andrea Mochnach
Subdirectora de Coordinación Técnica y Administrativa.
Dirección de Cultura. Secretaría de Cultura, Deportes y Turismo.